Auszug aus unserer Speisekarte
Dienstag bis Freitag
bestellbar von 12:00-13:30 Uhr
Dienstag bis Freitag
bestellbar von 12:00-13:30 Uhr
Garnelen in Tomatensugo
marinierter grüner und weißer Spargel
Cremesüppchen vom Bruchsaler Spargel
Mousse vom hausgerauchten Lachs
nach Wunsch ohne Mousse
Bärlauchcremesüppchen
Butter-Croûtons
Beilagensalat
fünf Rohkostsalate | Kartoffelsalat | Blattsalate an Löwen-Dressing
Gegrilltes Rumpsteak mit Sauce Béarnaise
250 g rosa gebratenes Rumpsteak |
hausgemachte Sauce Béarnaise | Pommes frites
Tegernseer Schnitzel
Schnitzel vom Kalb vom Blocherhof in Marschalkenzimmern |
Panade mit süßem Senf und Meerrettich | dazu Kartoffel-Gurkensalat
Gegrilltes Asia Lachssteak
Garnelen | Teriyaki-Gemüse | Jasminreis
Gebackene Süßkartoffel
Grüner Spargel | Erdnuss-Chilisoße | Granatapfelkerne
Überbackener Spargel im Flädle
Stangenspargel | Kräuterflädle | Sauce Hollandaise | Schinken |
mit Käse überbacken
200 g Stangenspargel
Butterkartoffeln oder Kräuterflädle |
hausgemachte Sauce Hollandaise
zusätzlich zum Spargel bestellbar:
feine Schinkenauswahl von der Metzgerei Scheurenbrand
kleines, paniertes Schweineschnitzel
gegrilltes Lachsfilet (120 g)
rosa gebratenes Rumpsteak (120 g)
Zwiebelrostbraten
200g Rinderrückensteak |
geschmorte Zwiebeln | Bratensoße | hausgemachte Spätzle
Paniertes Schnitzel
Schweinerücken paniert mit selbstgemachten Semmelbröseln | Pommes frites
Ragout vom heimischen Reh
hausgemachte Spätzle | Gemüsegarnitur| Preiselbeeren
Salat Pute
marinierte Putenbrust von der Schwarzwaldfarm in Aichhalden |
bunte Blattsalate an Löwen-Dressing |
Tomate | Gurke | Paprika
Wurstsalat
Lyoner | Gewürzgurken | eingelegte Paprika | Ei
wahlweise mit Schwarzwurst und/ oder Käse
Löwen-Maultaschen -hausgemacht nach Oma Erikas Rezept-
in Eihülle | Kartoffel-Blattsalat
Försterlieseltoast
Schweinerückensteak | Rahmchampignons |
mit Käse überbacken | Löwen-Brot | kleine Salatgarnitur