Auszug aus unserer Speisekarte

Aktuelles Tagesessen

Dienstag bis Freitag

bestellbar von 12:00-13:30 Uhr

Vorspeisen / Suppen

Zweierlei vom gerauchten Fisch aus der Lohmühle in Alpirsbach

Mousse von der Forelle | Tartar vom Saibling | Alblinsensalat

Überbackene Maultäschle nach Oma Erikas Rezept

Kräuterrahm | mit Käse überbacken

Schwäbische Bruschetta

Löwen-Brot | Speck-Zwiebeln | mit Käse überbacken | Feldsalat an Kartoffel-Sauerrahmdressing

Beilagensalat

fünf Rohkostsalate | Kartoffelsalat | Blattsalate an Löwen-Dressing

Ein echtes Löwen-Kulturgut- alle Salate werden handwerklich hergestellt und unterschiedlich abgeschmeckt- ganz nach unseren traditionellen Rezepten

Kartoffelcremesüpple

Einlage | Meerrettich-Sahne

Kräftige Rinderbrühe

hausgemachte Leberknöpfle | Einlage

Unsere Empfehlungen

Highlight der Woche- immer freitags ab 17:30 Uhr:

Ofenfrischer Krustenbraten

Specksemmelknödel | Weißkraut

Nur solange der Vorrat reicht

Schwäbischer Kalbsrahmbraten

Cognac-Rahmsoße | saisonales Gemüse | Bandnudeln

12 Stunden im sous-vide Verfahren gegart

Überkrustetes Rinderfilet

Ochsenschwanzragout | Gemüse der Saison| Kartoffelpüree

Klassische Rinderroulade -gefüllt mit Speck, Essiggurke und Senf-

Rotweinsoße | Apfel-Rotkraut | Kartoffelpüree

Schwäbische Linsen

Saure Alblinsen | 1 Paar Saiten von der Landmetzgerei Scheurenbrand |

Speck | hausgemachte Spätzle

Stumpenhof-Töpfle

Schweinelende | Pilzrahmsoße | hausgemachte Spätzle | Rührei

Die Löwen- Klassiker

Zwiebelrostbraten

200g Rinderrückensteak |

geschmorte Zwiebeln | Bratensoße | hausgemachte Spätzle

Geschmorte Krautwickel

gefüllt mit gemischtem Hackfleisch | Rotweinsoße | Kartoffelpüree

Paniertes Schnitzel

Schweinerücken paniert mit selbstgemachten Semmelbröseln | Pommes frites

Schwäbische Käs´spätzle (vegetarisch)

hausgemachte Spätzle | Bergkäse | Gemüsegarnitur| geschmorte Zwiebeln

Saure Nierle vom Kalb

Bratkartoffeln

Gebratenes Regenbogenforellenfilet – Müllerin Art –

Buttersoße | Mandelblättchen | Kartoffeln

Ragout vom heimischen Wildschwein

Speck-Semmelknödel | Preiselbeeren

Vesper

Salat Hähnchen

bunte Blattsalate | gepickeltes Gemüse der Saison | gebratene Hähnchenbruststreifen

Wurstsalat

Lyoner | Gewürzgurken | eingelegte Paprika | Ei

wahlweise mit Schwarzwurst und/ oder Käse

Löwen-Maultaschen -hausgemacht nach Oma Erikas Rezept-

in Eihülle | Kartoffel-Blattsalat

Öffnungszeiten

Montag bis Samstag
17:00 - 00:00 Uhr
Küchenöffnungszeiten: 17:30 - 20:30 Uhr (last order)

Dienstag bis Freitag
11:30 - 14:00 Uhr
Küchenöffnungszeiten: 12:00 - 13:30 Uhr (last order)

Sonntag: Ruhetag

Gerne können Sie auch nach Verfügbarkeit und vorheriger fester Buchung ab 20 Personen bei uns reservieren - auch außerhalb unserer Küchenöffnungszeiten (außer sonntags). Wir freuen uns auf Ihre Nachricht oder Ihren Anruf!

Geschlossene Veranstaltungen oder Änderungen werden unter Tisch reservieren sowie auf Instagram und Facebook veröffentlicht.

Auszug aus unserer Speisekarte

Vorspeisen / Suppen

Ein echtes Löwen-Kulturgut- alle Salate werden handwerklich hergestellt und unterschiedlich abgeschmeckt- ganz nach unseren traditionellen Rezepten

Unsere Empfehlungen

Die Löwen- Klassiker

Vesper

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